葡萄酒不放糖做出来的可以喝吗

红酒通常是在葡萄汁自然发酵的过程中产生的，因此通常不需要额外添加糖来提高酒精度或增加甜味。红酒的甜度通常取决于葡萄的成熟程度和发酵过程中的残糖含量。

在葡萄酒制作过程中，如果需要调整红酒的甜度，酿酒师通常会使用不同的方法，如在发酵前或发酵后添加糖类物质。但是，大多数高质量的红酒通常不需要添加额外的糖来增加甜度。

大部分红酒不需要额外添加糖，因为它们已经拥有自然的甜度和口感。如果您对自己酿制的红酒甜度有特殊要求，建议在酿造过程中咨询专业酿酒师，以便做出最佳的调整。