jam红酒

Javernand酒庄位于法国勃艮第地区，是一家历史悠久的红酒庄园，以其精湛的葡萄酒工艺和优质的葡萄酒而闻名。该酒庄始建于19世纪，至今已有百年历史，传承着家族式的酿酒传统。

勃艮第地区位于法国东部，被誉为世界上最负盛名的葡萄酒产区之一。其得天独厚的气候和土壤条件造就了优质的葡萄品种，使得该地区的葡萄酒备受全球酒商和葡萄酒爱好者的追捧。

Javernand酒庄主要种植品种包括：

• 黑皮诺（Pinot Noir）： 这是勃艮第地区最重要的葡萄品种之一，也是Javernand酒庄的招牌品种之一。黑皮诺葡萄酒通常具有复杂的果味和丰富的口感，带有浓郁的樱桃、草莓和香料的味道。
• 霞多丽（Chardonnay）： 霞多丽是另一种在勃艮第地区广受欢迎的葡萄品种。Javernand酒庄的霞多丽葡萄酒通常具有清新的酸度和丰富的果味，伴随着柔和的橡木桶风味。

Javernand酒庄注重传统的酿酒工艺，以保证葡萄酒的品质和口感。

• 手工收获： 酒庄的葡萄均采用手工收获，确保只有成熟度最佳的葡萄被采摘。
• 精心酿造： 酒庄采用精心的酿造工艺，包括冷浸泡、发酵和橡木桶陈酿等步骤，以最大程度地提取葡萄的风味和香气。
• 陈年： 部分葡萄酒会进行长时间的橡木桶陈年，以增强其复杂性和口感。

品尝Javernand酒庄的葡萄酒时，建议：

• 适宜温度： 将红葡萄酒冷藏至1318摄氏度，并将白葡萄酒冷藏至710摄氏度，以展现其最佳口感。

• 使用适合的酒杯： 红葡萄酒建议使用大口杯，以便将酒气充分释放，而白葡萄酒则适合使用较小的杯子。
• 配餐建议： 搭配Javernand酒庄的黑皮诺葡萄酒时，可以选择与牛肉、烤肉或奶酪等美食搭配，而霞多丽葡萄酒则适合搭配海鲜、家禽或奶酪。

Javernand酒庄的葡萄酒以其丰富的口感和独特的风味赢得了众多酒客的喜爱，在勃艮第地区享有盛誉。无论是品尝当地美食还是举办特殊场合，选择Javernand酒庄的葡萄酒都会为您带来一场美妙的品酒体验。