火龙果红酒冰淇淋是一道美味又健康的甜品,下面我将为您详细介绍制作方法。

食材

  • 成熟火龙果 2个
  • 新鲜奶油 250ml
  • 牛奶 100ml
  • 白砂糖 100g
  • 红酒 50ml

步骤

  • 将火龙果切成小块状,放入搅拌机中打成泥状;
  • 在一个大碗中,将奶油打发至七成发,加入白砂糖,搅拌均匀;
  • 在另一个容器中,将牛奶和红酒混合均匀;
  • 将步骤1中的火龙果泥和步骤2中的奶油糊、红酒牛奶混合液拌匀;
  • 将拌匀的混合液倒入冰淇淋机中,按照冰淇淋机的说明进行搅拌,直至冰淇淋浓稠;如果没有冰淇淋机,可以将冰淇淋混合液倒入容器中,放入冷冻室,每隔30分钟取出搅拌一次,直至冰淇淋浓稠;
  • 将打好的冰淇淋盛入容器中,放入冷冻室,冷冻4小时以上即可。
  • 这样,美味的火龙果红酒冰淇淋就制作完成了。您可以根据口味自行调整糖和红酒的用量,制作出您喜爱的口味。

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