红酒是属于葡萄酒吗

红酒不是果酒

红酒和果酒是两种不同的酒类，它们在制作过程、原料和口感上有很大的区别。1. 制作过程： 红酒是由葡萄经过压榨、发酵和陈酿而成的酒类。葡萄中含有丰富的果糖和葡萄糖，经过发酵后产生酒精，形成红酒。而果酒则是利用各种水果（如樱桃、草莓、苹果等）或浆果（如蓝莓、黑莓等）经过发酵而成的酒类。2. 原料： 红酒的主要原料是葡萄，而果酒的原料则是各种水果或浆果。因此，红酒的口感更加复杂，带有葡萄的特有风味，而果酒则会呈现出不同水果的香甜味道。3. 口感： 红酒通常具有较高的酒精度和丰富的单宁，口感干涩浓郁，带有不同程度的果味、香...