红酒起花还能喝吗

红酒瓶塞上有白色结晶

处理红酒缸内白花的方法在红酒生产过程中，出现缸内起白花是一种常见的问题，可能由于多种因素引起。以下是一些处理红酒缸内白花的方法和建议：红酒发酵过程中的温度和湿度是非常重要的因素。确保温度在适宜的范围内，一般来说，红酒的发酵温度应在15°C至30°C之间。保持适当的湿度有助于促进发酵过程顺利进行，通常在50%至80%之间。白花可能是由于酵母菌或其他微生物的污染引起的。建议定期检查酵母菌和微生物的质量，并确保它们处于适当的浓度和状态。如果发现污染，及时采取适当的措施，如更换酵母菌或进行必要的清洁消毒。红酒发酵过程中的p...