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欢迎观看我们的红酒制作小视频！1. 葡萄采摘 红酒的制作从葡萄的采摘开始。只有在最佳的成熟度时期采摘的葡萄才能酿造出优质的红酒。在阳光明媚的早晨，酿酒师们开始采摘葡萄，他们用心地选择每一颗葡萄，确保只有最好的果实被用于酿酒。2. 压榨和发酵 采摘后的葡萄被送往酒厂进行压榨，将葡萄汁和果皮分离。葡萄汁随后被倒入发酵罐中，加入酵母开始发酵过程。发酵是红酒制作中至关重要的步骤，它决定了红酒的口感和风味。3. 橡木桶陈酿 经过发酵后的红酒被倒入橡木桶中进行陈酿。橡木桶中的红酒会与木桶内壁接触，吸收木桶的香气和单宁，使红酒更...