云南红 酒

云南红酒庄景点介绍

云南红酒庄甜红酒的制作和品尝指南在云南红酒庄，甜红酒是一种备受欢迎的酒品。本文将介绍云南红酒庄甜红酒的制作过程和品尝技巧。制作过程：1. 酿造葡萄汁：云南红酒庄使用优质的当地葡萄，将葡萄压碎成汁。2. 加糖：为了制作出甜红酒，需要在葡萄汁中加入糖。3. 发酵：将加糖后的葡萄汁放入发酵罐中，加入酵母，进行发酵。发酵期约为23周。4. 桶贮陈酿：完成发酵后，将葡萄酒放入橡木桶中贮陈酿制。桶贮时间可以根据个人口味和酒的类型进行调整。品尝技巧：1. 视觉：观察酒液的颜色，甜红酒通常呈现出深红色或紫红色。2. 香气：闻一闻酒...