西餐为什么那么讲究

西餐为什么贵

为什么西餐搭配红酒和白酒？西餐之所以常常搭配红酒和白酒，主要是因为这些酒精饮品在口感、风味和酒精度上与西餐的食材和烹饪方式相辅相成，能够达到更好的口味搭配效果。1.1 酒种类红酒的种类繁多，包括干红、甜红、起泡红等，每种红酒都具有独特的风味特点，可以搭配不同种类的西餐菜品。1.2 口感和风味红酒通常具有较浓郁的果味、酒精度较高以及经过陈年而变得更加复杂的风味，这样的特点与红肉、奶酪等高蛋白质和脂肪含量较高的西餐菜品相得益彰。1.3 风味搭配红酒擅长与牛排、烤肉、奶酪等食材搭配，其丰富的果味、单宁和酒精度在口中与食材...