迷迭香红酒煎羊排

迷迭香烤羊排的做法

迷迭香红酒焖小羊排是一道口感鲜嫩，香气四溢的美味菜肴。下面将为你介绍如何制作这道菜。 食材： 小羊排：500克 迷迭香：适量 红酒：150毫升 洋葱：1个 胡萝卜：1根 大蒜：3瓣 橄榄油：2大匙 盐、黑胡椒：适量 步骤： 将小羊排切成适口大小的块状，用盐、黑胡椒和迷迭香腌制20分钟。 热锅倒入橄榄油，将腌制好的小羊排块煎至两面金黄。 加入切块的洋葱、胡萝卜和大蒜，继续煮至蔬菜微软。 倒入红酒，撇去表面浮沫，盖上锅盖焖煮约1小时，直到小羊排变得酥软。 根据个人口味加盐和黑胡椒进行调味，撒上...