喝红酒时候能吃海鲜吗吗会胖吗
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吃红酒能吃海鲜吗
喝红酒搭配海鲜?这些需要注意红酒和海鲜的搭配在餐桌上是一对很经典的组合。但是,对于一些红酒和海鲜的搭配,并非所有海鲜和红酒都适合搭配。以下是需要注意的几点:1. 鱼和白葡萄酒更搭配鱼是海鲜类中最经典的食材之一,常常可以看到大厨在料理中加入鱼肉。相比于红肉,鱼肉的质地更为嫩滑,口感清淡。而搭配红酒时,可能会掩盖掉鱼肉本身的味道。因此,搭配鱼肉的白葡萄酒,口感清新,更加适宜。当然,如果您一定要搭配红酒的话,可以选择质地轻盈、口感柔顺的红酒,如法国勃艮第的一些产区红酒,或简单一点的轻身红酒。2. 海鲜需要选择不同的搭配红...