法式红酒烧牛肉
-
法国红酒炖牛肉
法式红酒炖牛腩简易版配方法式红酒炖牛腩是一道经典的法国菜肴,以其浓郁的口感和醇厚的味道而闻名。下面是一个简易版的配方,让你可以在家也尽情享受法式美食的魅力。 牛腩:800克 红葱头:2个 胡萝卜:2根 大蒜:3瓣 罐装番茄:400克 红葡萄酒:400毫升 牛肉高汤:500毫升 新鲜百里香:2小枝 新鲜迷迭香:2小枝 面粉:适量 橄榄油:适量 盐和胡椒:适量 将牛腩切成大块,用盐和胡椒腌制一段时间。 将红葱头、胡萝卜和大蒜切成小块。 在炖锅中加热一些橄榄油,将牛腩块分别在面粉中裹一下,然...